度々行きたい旅。: 京都観光：二条若狭屋・見事な工芸お菓子が見られます

創業９５年趣味の菓匠二条若狭屋は、二条城の西にあります。
店内は、見事な工芸菓子が展示されて老舗の風格を象徴しています。

工芸菓子は、菓子で花鳥風月を写実的に立体的に絵画的に表現します。
そして、全国菓子博覧会などで競われますが、店内に展示されている
お店はあまり見かけません。

寒中に咲く寒牡丹が見事に表現されていて、菓子職人の技術に感服しました。